自7月20日南京禄口机场突发疫情以来，相关确诊患者人数不断上升。为保障抗疫期间餐饮食品安全，加强对隔离点集中配送餐饮服务单位的食品安全抽检监测，8月9日下午，南京市市场监督管理局紧急下发《关于下达疫情防控期间餐饮食品安全专项抽检计划的通知》。省质检院承担了建邺、雨花、溧水、高淳四区集中配送餐饮食品抽检任务共计110批次，涉及供餐单位25家。按照市局要求，本次任务需在8月25日前完成全部抽检工作，时间紧、任务重，食品检测中心接到任务后，迅速组织精干力量开展抽样检验工作。

由于本次抽样场所是专门为各集中隔离点配餐单位，且省质检院负责的溧水区为中高风险区，确症病例人数仅次于江宁区，存在较大的风险。此外赴溧水、高淳两区需持48小时核酸检测阴性证明。食品检测中心从事抽样工作的同志摆脱思想压力，克服重重困难，逆行而上，做好核酸检测后立即深入疫情防控最前线，以最快速度圆满完成了本次任务抽样工作，展现了江苏质检人危机时刻拉得出、打得响，特别能吃苦、特别能战斗的一贯作风。

    目前本批次任务的检验工作正在紧张有序进行中。