12月14日，2023年秦淮区食品安全宣传周活动在大光路际华广场正式启动。此次宣传周活动以“尚俭、崇信、尽责，同心共护食品安全”为主题，旨在通过反对食品浪费，提高诚信意识，压实各方责任，构建共治格局，提高食品安全保障水平。南京市市场监管局食品安全总监张亚军、秦淮区副区长金超、秦淮区市场监管局局长孙红亮等出席了启动仪式。

活动现场孙红亮局长宣读了《秦淮区制止餐饮浪费工作示范单位建设规范》，餐饮企业代表宣读了制止餐饮浪费倡议书，现场表彰了最美食安志愿者，为外卖骑手代表赠送体检券和抽检合格样品备样。

秦淮区科协和省质检院联合开启食品科普宣传活动，省质检院食品中心副主任周玮在现场做了面向食品消费者的食品安全科普，以均衡营养吃出健康为主题，普及科学饮食及中国膳食宝塔等营养学知识，引导大家共同关注“舌尖上的安全”，为营造良好的食品安全环境贡献质检力量。