元月22日，我院召开了“食品生产加工环节培训系列丛书”编写工作研讨会，袁彪院长致欢迎辞，高巍副院长、张征副院长、食品监控中心邹洁副主任及各参编单位参加了会议。
“食品生产加工环节培训系列丛书”的出版是为配合原国务院食安办发布的《食品安全宣传教育工作纲要(2011—2015年)》和国家质检总局发布的《关于进一步做好食品生产加工环节监管人员和从业人员培训工作的指导意见》的贯彻实施，由中国质检出版社委托我院承担完成。 会议采取了总体介绍、初步反馈、分组讨论、集中汇报的形式，对丛书大纲和章节进行了讨论和完善，各参编单位对丛书的配套使用、组织编写及出版工作提出设想和建议，并对编写工作作出具体分工。
