5月21日，省质检院召开省局重大科研项目《新型生物基可降解食品接触材料风险识别、监测及控制技术研究》（项目编号KJ2024007）开题报告会，邀请了南京大学分析科学研究所所长许丹科教授、东南大学公共卫生学院科研副院长王进教授，南京市质检院副院长张驰研究员级高工三位专家对项目进行指导，会议由省质检院总工程师、六级职员朱宇宏主持。会上，项目牵头单位省质检院五金中心、合作单位江南大学和南京农业大学的科研团队分别就项目课题研究方向和内容、研究基础和技术路线、创新意义及成果、项目资金预算及使用进行了阐述。

项目围绕食品接触材料安全评估和核心技术开发，拟开展风险识别、风险监测和风险阻控3个方向的研究工作。利用高分辨质谱对未知风险因子进行识别，利用毒理学关注阈值法、结合软件工具进行风险评估；开发典型有毒有害物质的胶体金免疫层析法和微流控芯片-质谱方法；制备具有高效、无毒、稳定的新型纳米抗菌剂及生物基食品接触材料。

本项目依托国家食品包装产品检验检测中心，基于已申报的国家市场监管总局食品接触材料安全重点实验室的研究方向，对新型生物基可降解食品接触材料进行风险识别、监测和控制技术研究。借助本项目，希望推动食品接触材料产业，特别是新型材料高质量发展，助力企业转型升级。通过建立检测方法，标准转化，补齐检验检测标准空白，助力政府市场监管，借助高校的优势学科，实现合作共享。